Çıtır Mantılı Domates Çorbası Tarifi

Çıtır mantılı domates çorbası tarifi, harika çorba tarifleri ve yemek çeşitleri Nurhayat Abla’da. Nurhayat abla çıtır mantılı domates çorbası, çorba tarifleri ve yemek tariflerinde de kadınların değişmez adresi.

Çıtır Mantılı Domates Çorbası Tarifi

Çıtır Mantılı Domates Çorbası Tarifi

2 çorba tereyağı
1 tepeleme çorba un
1 soğan
1 çorba domates salçası
700 gr (1 şişe) domates püresi
1 litre su 1 tatlı kaşığı sofra tuzu
1 çay karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı elma sirkesi

Üzeri için,
1 paket mantı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4-6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Çıtır Mantılı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun, üzerine 1 paket mantı ile 2 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırın. 200 derece alt-üst çalışan fırında 20 dakika pişirin.

Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Üzerine yemeklik doğranmış 1 soğanı ekleyip kavurun.

Soğanlar kavrulup renk değiştirdiğinde 1 çorba kaşığı un ile 1 çorba kaşığı domates salçasını da ilave edip kavurmaya devam edin.

Tencereye 1 şişe domates püresi, 1 litre su ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 2 çorba kaşığı elma sirkesini de ekleyip pişirin. Kaynacında altını kısın ve 10 dakika sonra blenderdan geçirin.

Çorbayı kaseye koyup üzerine çıtır mantıları ve rendelenmiş kaşarını da ekleyip soğuk kış günlerinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.