Ekşili Arapaşı tarifi

Ekşili Arapaşı tarifi, harika çorba tarifleri ve yemek çeşitleri Nurhayat Abla’da. Ekşili arapaşı tarifi, çorba tarifleri ve yemek tariflerinde de kadınların değişmez adresi.

Ekşili Arapaşı tarifi

Yapımı için malzemeler

1 adet tavuk göğsü
500 gram un
8 adet ekşi erik
Kuru biber
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
20 gram acı biber
Domates salçası

Ekşili Arapaşı tarifi Nasıl yapılır?

Tavuğu haşlayıp didikleyin.

Erikleri ufak bir tencerede haşlanmaya bırakın.

Bir başka tencerede su kaynatıp içine tuz ve unun yarısını ekleyin.

Hiç topak kalmayana kadar karıştırdığınız un lapasını geniş bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın.

Çorba tenceresinde sıvı yağı kızdırın ve içinde salçayı kavurun.

Üzerine 1 litre su ve 5 yemek kaşığı un ekleyin.

Haşladığınız eriklerin suyunu da ilave edin.

Kuru biberleri ve tavuk etlerini de ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.

Servis edeceğiniz zaman unlu lapayı baklava şeklinde dilimleyin.

Bir kaseye 3-4 parça lapa ve üzerine çorba ekleyin.

Kuru biberle sıcak servis edin. Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.