Türkmen pilavı tarifi

Türkmen pilavı tarifi, harika pilav tarifleri ve yemek çeşitleri Nurhayat Abla’da. Türkmen pilavı, pilav tarifleri ve yemek tariflerinde de kadınların değişmez adresi.

Türkmen pilavı tarifi

Türkmen Pilavı Yapımı için malzemeler

3 su bardağı pirinç
500 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
5 adet havuç
10 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yeme kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Türkmen pilavı tarifi Nasıl yapılır?

Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın.

Havuçları kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ya da rendenin en kalın yeriyle rendeleyin.

Kuzu etini pilav tenceresine alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Üzerine sıvı yağı, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.

Etlerin üzerine havuçları, onun üzerine de pirinci yayın.

Sıcak suyu, tuzu, baharatları ve tereyağını da ekleyip karıştırmadan kapağını kapatın.

Çok kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

Büyük bir düz tabağa ters çevirerek servis edin. Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.